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Chocolatier d'un jour
Les chocolatiers du musée du chocolat te montreront dans le cadre de ce workshop toutes les étapes de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette. Tu découvriras les différents types de chocolat que l’on peut rencontrer ainsi que le processus de tempérage du chocolat. En point d'orgue, tu participeras à une expérience sensorielle et vivras les sept étapes de la consommation de chocolat avec tous tes sens. Tu auras aussi l’occasion de fabriquer toi-même 3 barres de chocolat avec les garnitures de ton choix et de les emporter ensuite chez toi. A l’issue de ce workshop, tu pourras visiter le musée interactif du chocolat sur 2000 m2.
Durée
1h30
Prestations incluses
- Mise à disposition des ustensiles de cuisine, ingrédients et recettes dont vous aurez besoin
- Fabrication de 3 barres de chocolat uniques d'un total de 300gr avec des garnitures sélectionnées
- Certificat de participation à un workshop chocolat
- Accès au musée du chocolat